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자료유형 : 국내단행본
서명 / 저자 : 아탈리아 할머니 레시피 / 이선영 지음
개인저자 : 이선영
발행사항 : 서울 : 페이퍼북, 2013
형태사항 : 307 p. : 천연색삽화 ; 21 cm
키워드 : 이탈리아, 레시피, 요리, 할머니
목차 : 구입
ISBN : 9788997148349
청구기호 : 594.54 이54ㅇ
 

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소장자료

부가정보

프롤로그.

리비아나 할머니 IN 페라라
+ 닭고기 요리
+ 뽈렌타
+ 카넬로니
+ 카넬로니 속

쥬세피나 할머니 IN 산 비토 로 카포
+ 동그랑땡
+ 오렌지 잼
+ 카포나타
+ 아란치네 디 리조(주먹밥)
+ 사과 케이크
+ 미네스트로네

알바 할머니 IN 팔레르모
+ 먹도미 구이
+ 새우요리
+ 오징어 순대

피나 할머니 IN 마르살라
+ 호박 파스타
+ 문어숙회
+ 감자전

까를라 할머니 IN 노메시노
+ 토마토 소스 감자 뇨끼
+ 까네델리
+ 사과 스투르델
+ 포르타이에
+ 까르보나라

그라지아 할머니 IN 리발토
+ 올리브 오일에 재운 파프리카
+ 파파 포모도로
+ 감자 피자
+ 라 파르미지아나
+ 부르스게타

주세피네 할머니 IN 코스틸리올레
+ 라구 소스를 얹은 틸리아텔레
+ 애호박 요리
+ 크랑 캐러멜

마리아 할머니 IN 카스타뇰레 란제
+ 참치 마요네즈 & 냉쇠고기

지아 할머니 IN 페라라
+ 초콜릿 케이크

에필로그.

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